10 loại thực phẩm chứa nhiều vitamin nhất hiện nay

Danh sách 10 thực phẩm chứa nhiều vitamin

Cách bổ sung vitamin nhanh chóng nhất là qua các loại thực phẩm ăn uống hàng ngày. Dưới đây là những thực phẩm phổ biến nhất chứa nhiều vitamin cũng các chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe:

1.  Rau chân vịt

Rau chân vịt có nhiều vitamin rất tốt cho sức khỏe

Đây là loại thực phẩm chứa nhiều vitamin thiết yếu cho cơ thể như: protein, axit folic, vitamin A, vitamin B6, vitamin K, vitamin C, canxi, sắt… Những loại vitamin này rất tốt cho sức khỏe ngăn ngừa được một số bệnh về xương khớp, tiểu đường và phòng chống một số căn bệnh ung thư. Rau chân vịt kết hợp xào cùng với bào ngư, bạn sẽ có một món ăn vô cùng bổ dưỡng cho cả gia đình. Hoặc cách đơn giản là có thể nấu canh rau chân vịt với thịt băm hoặc luộc rau lên chấm xì dầu cũng rất ngon.

2.  Khoai tây

Bạn không cần phải tìm kiếm những thực phẩm đắt tiền, khoai tây chính là một thực phẩm chứa nhiều vitamin, không thế thiếu trong thực đơn ăn uống hàng ngày của mọi gia đình.

Trong một củ khoai tây có chứa rất nhiều vitamin như: vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin C, vitamin K,  0,296mg vitamin B5, vitamin B6, vitamin B9, vitamin E. Và nhiều chất dinh dưỡng bổ dưỡng cho cơ thể: tinh bột, chất xơ, chất béo, magie, mangan, đạm, sắt, canxi, kali, phốt pho, kẽm, natri. Quả nhiên là khoai tây mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể. Món ăn giàu vitamin được chế biến từ khoai tây như: khoai tây chiên, khoai tây xào thập cẩm, canh khoai tây nấu xương, khoai tây xào thịt bò,…

3.  Cà rốt

Cà rốt chứa nhiều vitamin A tốt cho mắt

Trong cà rốt có nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào đặc biệt là nhiều vitamin A rất tốt cho đôi mắt của bạn. Ngoài ra những loại vitamin có trong cà rốt mà cơ thể cần bổ sung hàng ngày như: vitamin C, D, K, B1, B3, B5, B6, B12. Có nhiều món ăn ngon được chế biến từ cà rốt để thay đổi thực đơn ăn uống cho gia đình bạn đa dạng hơn như: cà rốt nấu súp, salat cà rốt, làm nước ép cà rốt, canh cà rốt nấu sườn.

4.  Trứng gà

Một thực phẩm giàu vitamin không thể bỏ qua đó là trứng gà, từ xưa đến nay đây là loại thực phẩm được mọi gia đình chọn để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình, đặc biệt bà bầu ăn trứng gà rất tốt. Trong trứng gà có chứa những loại vitamin như: vitamin A, vitamin D, vitamin E, vitamin B1, B6, B12,… canxi, sắt, protein, mangiê và kẽm. Nguồn dinh dưỡng dồi dào trong trứng gà đóng vai trò quan trọng mang lại một cơ thể khỏe mạnh, phòng chống nhiều bệnh tật và phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Trứng gà có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau như: trứng luộc, trứng hấp, trứng chiên hoặc chế biến làm nhiều loại bánh khác nhau.

5.  Cá chép

Cá chép là thực phẩm giàu vitamin, loại cá này đặc biệt bổ dưỡng cho các bà mẹ đang mang thai. Trong cá chép có chứa nhiều vitamin như: vitamin A, vitamin D, vitamin B1, vitamin B2, vitamin E,… cùng các chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe:  protein amino acid, omega-3 và hàm lượng niacin rất cao. Những chất này có tác dụng có tác dụng giảm chất béo trong máu, điều trị xơ vữa động mạch, phòng chống ung thư. Món ăn dinh dưỡng từ cá chép: cá chép om dưa, cá chép kho riềng, cháo cá chép, cá chép sốt xì dầu,…

6.  Bí đỏ

Bí đỏ cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất

Bí đỏ cung cấp nguồn vitamin và khoáng chất lớn như vitamin A, vitamin C, E, B6, magie phốt pho, kali và mangan. Chế biến món ăn từ bí đỏ: cháo bí đỏ, chè bí đỏ, bí đỏ hấp thịt băm, canh tôm nấu bí đỏ.

7.  Thịt bò

Thịt bò là thực phẩm bổ dưỡng giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là sắt và kẽm, những người thiếu máu ăn thịt bò rất tốt. Trong thịt bò chứa những vitamin như: vitamin E, K, B1,B3, B12. Nhiều món ăn từ thịt bò rất hấp dẫn như: thịt bò xào rau muống, măng trúc xào thịt bò, thịt bò kho, thịt bò xào rau cần, các bạn có thể thay đổi thực đơn để bữa cơm gia đình đa dạng hơn.

8.  Măng tây

Măng tây thực phẩm tốt cho mọi đối tượng

Hàm lượng các chất dinh dưỡng trong măng tây rất cao, chứa chất xơ, chất đạm, canxi, kẽm, kali,acid folid, các vitammin K,A, C, B1,B2,B6. Thực phẩm này không chỉ tốt cho mọi đối tượng mà đặc biệt đối với các mẹ bầu mang thai giai doạn 3 tháng đầu thai kỳ. Măng tây có thể chế biến đa dạng nhiều món ăn như: măng tây xào thịt bò, măng tây xào thịt gà, măng tây xào ngô nấm, măng tây cuộn thịt.

9.  Khoai lang

Đây là một thực phẩm dân giã tuy nhiên hàm lượng dinh dưỡng trong củ khoai lang không thua kém gì những thực phẩm quý đắt tiền. Trong khoai lang có chứa các vitamin: A,C,B6,B5, E và các khoáng chất như prrotein, chất xơ, kali, mangan,…Ăn khoai lang thường xuyên để ngăn ngừa thiếu hụt vitamin A, chống táo bón, điều hòa lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư,…

10. Rau muống

Rau muống thực phẩm chứa nhiều vitamin không thể bỏ qua

Rau muống được mệnh danh là “vua của các loại rau” bởi trong loại rau này cung cấp thành phần dinh dưỡng đa dạng cùng nhiều vitamin và khoáng chất rất tốt cho sức khỏe.Trong 100g rau muống thì có chứa đến 90% nước, 3g protein, 3g chất xơ, các vitamin C, E, chất béo, kẽm, magie. Rau muống chế biến được nhiều món ăn khác nhau như: rau muống xào tỏi, nộm rau muống, rau muống nấu ngao, rau muống xào mì tôm, canh ghẹ nấu rau muống,…

Kết hợp với ăn uống cần làm gì để bổ sung vitamin cho cơ thể

Ngoài việc kết hợp chế độ ăn uống hàng ngày thì bạn có thể bổ sung vitamin cho cơ thể bằng việc uống thêm thuốc bổ hoặc những thực phẩm chức năng khác có chứa hàm lượng vitamin nhiều. Tuy nhiên để bổ sung vitamin bằng thuốc đúng cách và an toàn, cần có sự thăm khám và tư vấn của bác sĩ chuyên khoa. Tùy thuộc vào cơ thể của bạn thiếu những vitamin và khoáng chất gì, bác sĩ sẽ kê đơn thuốc hợp lý cho bạn để bổ sung vitamin cho cơ thể nhanh nhất. 

Bạn có biết rằng, để phục hồi sức khỏe, tăng cường sức đề kháng, giảm mệt mỏi, sẽ cần bổ sung vào cơ thể lượng lớn chất sắt, các loại vitamin. Với các thành phần được chiết xuất hoàn toàn từ thảo mộc và nước trái cây cô đặc, Floradix Liquid Iron cung cấp sắt Gluconate, vitamin B2, B6, B12 và C, không chỉ giúp phục hồi sức khỏe, mà da dẻ cũng trở nên hồng hào hơn. Sản phẩm không chứa chất bảo quản, phẩm màu, thích hợp cho tất cả mọi người.